Só um docinho...

Semana 3: logo eu que nem gosto de doce, estou aqui olhando todos os armários atrás de ingredientes para uma receitinha!

Posso dizer que a cozinha é o cômodo da casa que tenho passado mais tempo, não sei se vocês também são assim, mas eu abro a geladeira pelo menos umas 20 vezes durante o dia como se milagrosamente fosse aparecer coisas novas nela kkk.

Na minha saga por docinhos eu achei um leite condensado, olhei para ele e pensei nas mil possibilidades que aquela mini caixinha poderia trazer de felicidade para essa quarentena: um brigadeiro? Uma mousse? Uma calda de bolo? Nada me chamou atenção, quero dizer, nada deu aquele friozinho na barriga de "hmm, é isso" até que, veio a brilhante ideia, pudim!

Sei que nem todos são fans de pudim, mas esse pudim você precisa dar uma chance. Então na receita de hoje, vamos de pudim de leite condensado.

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Pudim de leite condensado:

Modo de preparo:

- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.

- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

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Essa foi a receitinha da semana :) Rápida e fácil, para dias que vc só precisa de um docinho!

Até semana que vem, tchaaaaau :)